Идентификационный номер :     Пароль:    

Забыли пароль? - нажмите здесь
У вас нет идентификационного номера? - зарегистрируйтесь

Правильное питание

Вирусы на страже вашего здоровья и жизни

С самого момента рождения, вы жили в невидимом море микробов, вдыхая, проглатывая и накапливая их на коже. Более 90% ДНК в вашем теле принадлежат не вам, а этим микроорганизмам.
Ваш организм, чтобы оставаться здоровым, всегда должен находиться в состоянии боевой готовности и быть способным подавлять патогенные микроорганизмы, защищая, в то же время, тех из них, которые поддерживают ваше здоровье.
Для того, чтобы организм мог успешно выполнять эту важную функцию, он должен уметь отличать полезные микроорганизмы от вредных. Но как он это осуществляет?

На этот поразительный процесс проливает свет новое исследование, проведенное в San Diego State University. Как выяснилось, секрет находится в одной из самых недооценённых жидкостей организма – слизи. Может оказаться, что эта вязкая жидкость, покрывающая поверхность слизистой оболочки полости рта, носа, синусов, носоглотки, пищеварительного тракта, легких и других органов, выполняет наиболее важную роль в функционировании иммунной системы. Каждые сутки организм секретирует около 1 литра слизи, большую часть которой человек проглатывает.

Ещё совсем недавно слизь рассматривалась просто как физический барьер, защищающий организм от внедрения внешних микроорганизмов, а также как смазочный материал. Однако, последние находки учёных свидетельствуют о том, что она играет значительно более активную и важную роль.

Исследователи обнаружили, что слизь нагружена вирусами. Не очень приятная информация, если предположить, что эти вирусы патогенны, и ваш организм попал в ловушку и находится под угрозой убийства. Но, к счастью, это вовсе не так.

В результате новых исследований выяснилось, что на самом деле многие из вирусов, населяющих слизь, не враги, а помощники и являются важной частью иммунной системы организма.
Эти данные вышли в свет в мае 2013 г. в Трудах Национальной Академии Наук (Proceedings of the National Academy of Sciences).

Авторы этого исследования обнаружили, что вирусы, присутствующие в слизи, являются бактериофагами. (Вирусы, размножающиеся внутри бактерий, названные бактериофагами или просто "фагами", были открыты ещё в начале ХХ века английским бактериологом Frederick Twort и канадским микробиологом Felix d'Herelle. Сразу же после их открытия, возникла идея использования фагов для борьбы с бактериальными инфекциями, - М.Э.).
Природа устроила так, что для продолжения своего существования бактериофагам нужны бактериальные клетки. Поэтому, где бы ни находились бактерии, там всегда присутствуют фаги, которые нападают на бактериальные клетки определённого вида.

Большинство фагов имеют полые головки, в которых находится их ДНК или РНК и трубчатые хвосты, с помощью которых они фиксируются на поверхности бактериальных клеток (ДНК и РНК – две из трёх основных макромолекул, обеспечивающих хранение и передачу из поколения в поколение генетической программы развития живых организмов, а также её реализацию, - М.Э.).
Как только фиксация происходит, "вирусная ДНК через хвост впрыскивается внутрь клетки-хозяина, вслед за чем в ней начинается продукция потомства фагов. В течение получаса образуется более 100 "юных" фагов, которые покидают клетку-хозяина, погибающую при этом, и инфицируют другие бактерии".

Микробиолог Jeremy Barr и его коллеги отметили, что численность фагов в слизи была гораздо большей, чем в зонах, свободных от неё. Так, если в слюне, окружающей дёсны, они нашли 5 вирусов на одну бактерию, то на поверхности слизистой оболочки самой десны это отношение оказалось 40 к 1. В связи с этим фактом, у исследователей возник вопрос: "Что делают эти фаги? Возможно, они защищают хозяина?"

Исследователи нашли доказательства того, что эти фаги сотрудничают с животными и людьми, предотвращая бактериальные инфекции, и контролируют состав полезной микрофлоры в вашем организме. Нравится вам это или нет, но вы находитесь в симбиотическом взаимоотношении с этими, обитающими в слизи, вирусами (симбиоз - совместное существование организмов разных биологических видов, приносящее им взаимную пользу, - М.Э.).

Вполне возможно, что в процессе эволюции люди и другие животные выработали способы выбора конкретных фагов для контроля определённых видов бактерий. Если это так, то открываются возможности для изучения симбиоза фагов и их хозяев.

Jeremy J. Barr обнаружил, что иногда фаги внедряют свой генетический материал в геном бактерий, не убивая их. Это процесс, который фактически защищает бактерию от других фагов.
Опираясь на этот факт, он допускает, что таким путем фаги, зарождающиеся в слизи, могут защищать полезные для организма бактерии и разрушать те, которые для него опасны.
Эту точку зрения в какой-то мере подтверждают данные, свидетельствующие о том, что кишечные бактерии E.Faecalis способствуют образованию фагов, уничтожающих подобных им бактерий, потребляющих общие с ними ресурсы питания. Исследователи назвали это одной из форм "бактериальной войны" (Bob Yirka).

Недавно полученные данные о симбиотических отношениях, открывают захватывающие перспективы для разработки новых методов лечения многих состояний, таких, как воспалительные заболевания кишечника (IBD), болезнь Крона, язвенный колит.

Бактериофаги уже использовались для лечения различных бактериальных инфекций и считаются безопасными. Однако, для того, чтобы они могли быть применены как терапевтическое средство на Западе, понадобятся ещё многие клинические испытания.
Главным препятствием для использования фагов в США является отсутствие интереса к ним со стороны фармакологических компаний, которые не надеются получить такие высокие прибыли от производства фагов, какие они имеют от продажи антибиотиков. Но в других регионах мира, особенно в России, фаги успешно использовали в разных программах.

Первое сообщение о применении фагов для борьбы с инфекционными заболеваниями пришло из Франции в 1921 г.
В 1930-х годах лечение фагами было предпринято для борьбы с дизентерией в армии Советского Союза. Фаги успешно использовались (главным образом в Советском Союзе) в войне против дифтерии, столбняка, гангрены, скарлатины, менингококковой инфекции, сальмонеллёза, дизентерии.
Они оправдали себя при лечении акне (Selina Haefeli) и даже в борьбе с MRSA (метициллин-резистентный золотистый стафилококк – бактерия устойчивая почти ко всем антибиотикам, - М.Э.).
При этом, в отличие от антибиотиков, фаги не способствуют образованию устойчивых (резистентных) к ним штаммов инфекционных бактерий, т.к. прекрасно приспосабливаются к изменяющейся морфологии бактерий.

Если фагами можно управлять, то они могут стать мощным оружием против антибиотико-резистентных смертельно опасных бактерий, таких, например, как carbapenem - resistant Enterobacteriaceae CRE (еnterobacteriaceae – это род бактерий, обитающих в желудочно-кишечном тракте человека, обладающих чрезвычайной устойчивостью ко всем известным антибиотикам и, в том числе, к карбопенемам – классу антибиотиков, используемых для лечения наиболее тяжёлых и нестабильных пациентов. Эти бактерии создают большие проблемы, особенно, в больницах, часто являясь причиной тяжёлых инфекций мочевыводящих путей, сепсиса, раневых инфекций со смертельными исходами более чем в 50%, - М.Э.).

Журнал Journal of Infection поместил на своих страницах результаты анализа опубликованных научных работ, посвящённых проблеме фаготерапии инфекций (Проанализировано 27 исследований, 19 из них были проведены в Польше и Советском Союзе, 6 – в Великобритании и 2 – в США; эти исследования были посвящены изучению эффективности применения фагов для лечения инфекций, спровоцированных антибиотико-резистентными бактериями – гнойной инфекции ран, гастроэнтеритов, сепсиса, дерматитов, гнойного плеврита, пневмонии, - М.Э.) .
Авторы публикации отметили впечатляющие результаты фаготерапии инфекций у людей, эффективность которой колебалась в пределах 80 – 95%. Хорошей новостью является также то, что в вашем теле уже живёт эта удивительная армия фагов, именно в том месте, где Природа её поместила.

Надеюсь, эта интригующая информация возобновила вашу признательность к своей слизи, как ни смешно это звучит. Наша современная культура чрезмерно озабочена обеспечением чистоты, особенно для детей, и слизь, текущая из их носа, получила плохую репутацию. Похоже, что страх перед микробами и инфекцией (гермофобия) принёс больше вреда, чем пользы.

Дети, выросшие в "стерильном" окружении, в соответствии с так называемой "гигиенической гипотезой", тщательно ограждаемые от загрязнения и микробов и получавшие антибиотики, убивающие всех бактерий в кишечнике, не способны развить естественную сопротивляемость болезням, что делает их уязвимыми к различным инфекциям в дальнейшей жизни.
Приверженность к этой гипотезе является, по-видимому, одной из главных причин, вызвавших повышение уровня показателей аллергических состояний и заболеваний иммунной системы в два, три и даже в четыре раза в последние десятилетия. Отрицательная роль, которую она сыграла, стала ещё более понятной в свете новой информации о симбиотических взаимоотношениях между организмом человека и обитателями его слизи.
У детей, выросших в условиях ограниченной возможности контакта с разными микробами, развитие такого симбиоза, предназначенного Природой, просто невозможно. Без регулярного микробного воздействия организм ребёнка не получит возможности должным образом построить свою защиту.
Вероятно, именно из-за приверженности к гигиенической гипотезе у нас сегодня так много случаев хронического воспаления и аутоиммунных заболеваний, безудержно распространяющихся аллергических состояний, депрессии и сердечных заболеваний.

Ещё одной важной, полезной для организма функцией бактериофагов является их участие в балансировании микрофлоры кишечника, благополучие которой необходимо для эффективной работы иммунной системы.

Автор: Josef Mercola

Перевод и изложение: М. Эрмана

Источник - Оригинал статьи и список ссылок на сайте http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/08/26/mucus-phages.aspx?e_cid=20130826Z1_DNL _art_1&utm_source=dnl&utm_medium=email&utm_content=art1&utm_campaign=20130826Z1