Правильная диета при аутизме
Часть вторая. Как вводить диету?
Во второй части подробно описаны существующие диеты и даны подробные практические рекомендации по их пошаговому вводу.
|
|
Содержание
Где получить помощь по введению диеты? | |||
Интернет ресурсы | |||
Форумы | |||
Локальные группы поддержки и личное общение | |||
Литература, которая может вам пригодиться | |||
Общие принципы здорового питания | |||
Диеты. Краткое описание существующих схем | |||
GFCF (Gluten Free Casein Free). Безглютеновая/безказеиновая диета | |||
SCD (Specific Carbohydrate Diet). Специальная углеводная диета | |||
Индивидуальные непереносимости (Food Intolerance) | |||
Ротационная диета (Rotation Diet) | |||
Как выбрать правильную схему диеты? | |||
Технические проблемы при вводе диеты | |||
Способы определения списка индивидуальных непереносимостей | |||
"Как же нам изменить его питание, если он не хочет ничего менять?!" | |||
Метод имитации | |||
Метод постепенного подмешивания | |||
Использование менее сильных аллергенов, от которых потом легче отказаться | |||
Более детально о введении диеты | |||
Что нужно будет исключить из рациона ребенка? | |||
Глютен | |||
Казеин | |||
Другие пищевые непереносимости | |||
Что нужно будет добавить в рацион ребенка? | |||
Ротационная диета | |||
Использование принципов здорового питания для аутичного ребенка | |||
Вводим диету | |||
Первый этап. Избавляемся от глютена и казеина | |||
Убираем казеин | |||
Убираем глютен | |||
Второй этап. Избавляемся от остальных обнаруженных у ребенка аллергенов | |||
Третий этап. Вводим ротацию | |||
Четвертый этап. Пытаемся задействовать принципы здорового питания | |||
Общие рекомендации | |||
Рекомендации по продуктам | |||
Рекомендации по выбору продуктов | |||
Рекомендации по приготовлению пищи | |||
Самые часто встречающиеся ошибки | |||
Часто задаваемые вопросы по диете | |||
Список использованной литературы |
Автор : Nutritional Consultant Elina
Редакция д.м.н., проф, Елены Константиновны Колс, MD