Заменители распространенных продуктов
|
Статья, позволяющая адаптировать рецепты под ваши индивидуальные проблемы, с рекомендациями по здоровому питанию. Разъясняются причины, по которым одни замены допустимы, в то время как другие не рекомендуются.
|
|
Содержание
| Молочные продукты | |||
| Молоко | |||
| Йогурт и сметана | |||
| Сыр | |||
| Сливочное масло | |||
| Заменители жиров | |||
| Маргарин | |||
| Продукты для выпечки | |||
| Мука | |||
| Дрожжи | |||
| Сахар и сахарная пудра | |||
| Пекарский порошок (разрыхлитель) | |||
| Яйца | |||
| Шоколад | |||
| Хлебобулочные и макаронные изделия | |||
| Фрукты и сухофрукты | |||
| Фрукты | |||
| Сухофрукты | |||
| Другие продукты | |||
| Загустители | |||
| Арахисовое масло | |||
| Уксус | |||
| Глоссарий | |||
Автор : Nutritional Consultant Elina
Редакция д.м.н., проф, Елены Константиновны Колс, MD