Идентификационный номер :     Пароль:    

Забыли пароль? - нажмите здесь
У вас нет идентификационного номера? - зарегистрируйтесь

Применение диеты при аутизме

Диеты, исключающие аллергены

Диета, не содержащая молочные продукты

Milk Free Diet

Диета, не содержащая молоко

Food completely without diary products will say "Parve" on the package. You will usually find these foods in the kosher section amongst your other favorite sections in your local grocers. Продукты, абсолютно не содержащие молочные ингредиенты, будут помечены надписью « Parve ». Эти продукты продаются в кошерных отделах обычных магазинов, куда вы ходите за покупками.
Avoid foods that contain any of the following : Остерегайтесь продуктов, которые содержат что-либо из следующего списка:
artificial butter flavor маргарин
butter , butter fat , buttermilk масло, жир масла, пахта
casein казеин
caseinates ( ammonia , calcium , magnesium , potassium , sodium ) казеинаты (аммоний, кальций, магний, калий, натрий).
cheese сыр
cottage cheese домашний сыр
curds творог
custard сладкий крем из яиц и молока
half and half сливки
hydrolysates ( casein , milk protein , protein , whey , whey protein ) гидролизаты (казеин, молочный белок, белок, сыворотка, белковая сыворотка)
lactalbumin , lactalbumin phosphate молочный альбумин, лактобулин фосфат
lactoglobulin молочный глобулин
lactose лактоза (молочный сахар)
milk ( derivative , protein , solids , malted , condensed , evaporated , dry , whole , low fat , non fat , skim ) молоко (переработанное, молочный белок, сухие вещества, с добавлением солода, сгущенное молоко, выпаренное (сгущенное выпариванием), порошковое молоко, цельное (неснятое), низкой жирности, обезжиренное, снятое молоко)
nougat нуга
pudding пудинг
rennet casein сычужный казеин
sour cream , sour cream solids сметана, сухие сливки
sour milk solids сухое кислое молоко
whey ( delactosed , demineralized , protein concentrate ) молочная сыворотка (безлактозная, деминерализованная, белковый концентрат)
yogurt йогурт
Ingredients that MAY indicate the presence of milk protein : Ингредиенты, которые могут означать присутствие молочного белка:
brown sugar flavoring неочищенный сахарный песок (коричневый сахар)
caramel flavoring карамель
chocolate шоколад
high protein flour мука с высоким содержанием белка
margarine маргарин
natural flavoring природное ароматизирующее вещество
Simplesse -
A " D " on a product label next to a " K " or circled " U " may indicate the presence of milk protein . Пометка “ D ” на продуктах рядом с “ K ” или с обведенным в кружок “ U ” могут указывать на наличие молочного белка.

К началу

Диета, не содержащая пшеницу и растительный белок глютен

Диета, не содержащая пшеницу и растительный белок глютен
Avoid foods that contain any of the following: Please note that this list is a compilation of the most common but not ALL the possible wheat/gluten foods and ingredients! Остерегайтесь продуктов, содержащих следующие компоненты:
обратите внимание на то, что это подборка наиболее распространенных, но не ВСЕХ возможных продуктов, содержащих пшеницу и глютен!
bread crumbs панировочные сухари
bran отруби
cereal extract зерновые культуры (хлебные злаки)
acker meal -
enriched flour обогащенная мука
farina крахмальная мука (крахмал)
semolina durham манная крупа
gluten растительный белок ( глютен )
high gluten flour мука с высоким содержанием глютена
high protein flour мука с высоким содержанием белка
vital gluten нативная клейковина
wheat bran пшеничные отруби
wheat gluten пшеница
wheat starch пшеничный крахмал
whole wheat flour пшеничная мука из цельного зерна
oats овес (овсяные хлопья, геркулес)
barley ячмень (перловка)
Ingredients that MAY indicate the presence of wheat protein : Ингредиенты, которые могут подсказать о присутствии пшеничного белка:
gelatinized starch клейстеризованный крахмал
hydrolyzed vegetable protein гидролизованный овощной белок
modified food starch модифицированный пищевой крахмал
modified starch модифицированный крахмал
natural flavoring природное ароматизирующее вещество
soy sauce соевый соус
starch крахмал
vegetable gum овощной клей (растительная смола)
vegetable starch овощной крахмал

К началу

Диета, не содержащая орехи

Диета, не содержащая орехи
Avoid foods that contain nuts or any of these ingredients : Избегайте продукты, содержащие орехи или любые продукты из этого списка.
almonds миндаль
brazil nuts бразильский орех
cashews кешью
chestnuts каштаны
filberts / hazelnuts фундук (лесной орех)
gianduja ( a creamy mixture of chocolate and chopped toasted nuts found in premium or imported chocolates ) кремообразное вещество из шоколада и дробленных поджаренных орехов
hickory nuts орехи гикори
macadamia nuts австралийский орех
marzipan / almond paste марципан \ миндальная паста
nougat нуга
Nu - Nuts artificial nuts Nu - Nuts искусственные орехи (синтетические орехи)
nut butters , i . e . cashew butter ореховая паста
nut oil ореховое масло
nut paste , i . e . almond paste конфетная масса с тертым орехом
pecans орехи пекан
pine nuts ( pinyon nuts ) кедровые орехи
pistachios фисташки
walnuts грецкие орехи
Nu - Nuts are artificial nuts that really are peanuts that have been deflavored and reflavored with a nut like pecan or walnut . Nu - Nuts это искусственные орехи – арахис со вкусом ореха-пекан или грецкого ореха.
Filberts are hazelnuts. фундук.
Avoid natural extracts such as pure almond extracts, and natural wintergreen extract (for filbert/hazelnut sensitive). Use imitation or artificial flavored extracts . Остерегайтесь натуральных экстрактов, таких как беспримесный миндальный экстракт и натуральный экстракт винтегрен (для придания вкуса фундука). Используйте искусственные или синтетические вкусовые экстракты.

К началу

Диета, не содержащая яйца

Диета, не содержащая яйца.
Avoid foods that contain any of the following : Остерегайтесь продуктов из следующего списка:
albumin белок
egg ( white , yolk , dried , powdered , solids ) яйцо (белое, желток, сухое, порошковое, сухое вещество)
egg substitutes заменители яйца
eggnog напиток из взбитых яиц с сахаром, ромом или вином
globulin глобулин (белковое вещество)
lysozyme ( used in Europe ) лизоцим (фермент) (Используется в Европе)
mayonnaise майонез
meringue безе
ovalbumin яичный белок
ovomucin овомуцин
ovomucoid овомукоид
ovovitellin ововителлин
Simpleese -
Note : A shiny glaze or yellow glaze on baked goods usually indicates the presence of egg . Внимание: блестящая глазурь или желтая глазурь на выпечке означает, что одним из ингредиентов являются яйца.

К началу

Диета, не содержащая сои

Диета, не содержащая сои.
Avoid foods that contain any of the following ingredients : Остерегайтесь продуктов, которые содержат любые из следующих ингредиентов:
miso мисо
shoyu sauce -
soy ( flour , grits , nuts , milk , tofu soy bean sprouts ) соя (мука, зерно грубого помола, орехи, молоко, соевый творог из проросших бобов)
soybean ( granules , curd ) соевый боб (зерна, творог)
y protein ( concentrate , isolate ) y -белок (концентрированный, выделенный)
y sauce y -соус
textured vegetable protein ( TVP ) структурный растительный белок
tofu тофу
Ingredients that MAY indicate the presence of soy protein : Ингредиенты, которые могут указывать на присутствие соевого белка:
flavorings ароматизаторы
hydrolyzed plant protein гидролизованный растительный белок
hydrolyzed soy protein гидролизованный соевый белок
hydrolyzed vegetable protein гидролизованный овощной белок
natural flavoring природное ароматизирующее вещество
vegetable broth некультивированный овощ
vegetable gum растительная смола
vegetable starch овощной крахмал
Studies show that most soy allergic individuals may safely eat products containing soy lecithin and soy oil . Исследования показывают, что люди, страдающие аллергией на соевые продукты, могут употреблять продукты, содержащие соевый лецитин и соевое масло без негативных последствий.

К началу

Диета, не содержащая арахис

Диета, не содержащая арахис.
Avoid foods that contain any of these ingredients : Остерегайтесь продуктов, которые содержат любые из этих ингредиентов:
cold pressed peanut oil арахисовое масло холодного отжима
ground nuts земляной орех
mixed nut смешанный орех
Nu - Nuts artificial nuts Nu - Nats искусственные орехи
peanut арахис
peanut butter арахисовое масло
peanut flour - Foods and ingredients that MAY indicate presence of peanut protein : продукты из арахисовой муки и ингредиенты могут обозначать присутствие арахисового белка.
African , Chinese , Thai and other ethnic dishes африканские, китайские, тайские и другие этнические блюда
baked goods ( pastries , cookies , etc ..) выпечка (мучные кондитерские изделия, печенье и т. д)
candy сладости
chili перец Чили
chocolate ( candy , candy bars ) шоколад (леденцы, конфеты)
egg rolls яичные рулеты
hydrolyzed plant protein гидролизованный растительный белок
hydrolyzed vegetable protein гидролизованный овощной белок
marzipan марципан
nougat нуга
Peanuts are very allergenic and can cause a life threatening anaphylactic ( general body ) reaction . Арахис очень сильный аллерген и может быть причиной анафилактической реакции организма.

К началу

Перевод Аси Ивановой
Allergy Elimination Diet